Диетолог назвала 15 овощей с высоким содержанием клетчатки для улучшения пищеварения

Диетолог Эллисон Херрис составила список богатых клетчаткой продуктов, которые способствуют улучшению работы пищеварительной системы.

15 овощей с высоким содержанием клетчатки:

1. Артишоки.

2. Зелёный горошек.

3. Брюссельская капуста.

4. Сладкий картофель.

5. Пастернак.

6. Зимний сквош (тыква).

7. Ямс.

8. Брокколи.

9. Цветная капуста.

10. Морковь.

11. Капуста.

12. Шпинат.

13. Кукуруза.

14. Грибы.

15. Спаржа.

Каждый из перечисленных овощей содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, которая помогает регулировать работу кишечника, снижает уровень холестерина и улучшает общее самочувствие. Помимо клетчатки, эти продукты богаты витаминами, минералами и антиоксидантами.