Причины включить продукт в свой рацион назвала специалист по питанию Авив Джошуа.
Полифенолы в овсянке обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, помогая бороться с окислительным стрессом и защищая клетки от повреждений. Эти компоненты могут снижать риск развития сердечных заболеваний, диабета 2-го типа и ожирения.
Благодаря бета-глюкановой клетчатке, содержащейся в овсянке, продукт помогает стабилизировать уровень сахара в крови и улучшает чувствительность к инсулину.
Овсянка богата железом, магнием, селеном и цинком, которые поддерживают мышечную и нервную функцию. Кроме того, она содержит растворимую клетчатку, способствующую снижению уровня холестерина и улучшению работы сердца.
Бета-глюкан овсянки помогает снизить уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), что уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Регулярное употребление овсянки способствует снижению веса, уменьшению жировых отложений и улучшению пропорций талии и бёдер. Это связано с тем, что крупа стимулирует выработку гормонов насыщения и снижает аппетит.
Овсянка является пребиотиком, способствующим росту полезной микрофлоры в кишечнике. Это улучшает усвоение питательных веществ и общее состояние пищеварительной системы.
Раннее введение овсянки в детский рацион может помочь снизить вероятность развития астмы благодаря противовоспалительному действию продукта.
Богатая клетчаткой овсянка нормализует работу кишечника и устраняет запоры, облегчая дефекацию.
Овсянка обладает противовоспалительными свойствами, укрепляет иммунную систему, а также улучшает состояние кожи при наружном применении.